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Kategorien Wurst Grobe Schinkenwurst San Sanytsch 275g Grundpreis(18,20€/1kg)

Grobe Schinkenwurst San Sanytsch 275g Grundpreis(18,20€/1kg)

Artikel-Nr.: 388

✅ Servelat ist eine Feinkostsorte von geräucherter Trockenwurst. Jahrhundert wurde es in Italien aus Schweinefleisch, Schmalz und Käse hergestellt. Um das «Servelat» zuzubereiten, wird das Fleisch nicht gemahlen, sondern in sehr kleine Stücke geschnitten. Neben Fleisch enthält das Hackfleisch Schweinefleischstücke mit einer Größe von nicht mehr als 3 mm. Die Wurstscheiben auf dem Schnitt haben eine charakteristische rosa oder dunkelrote Farbe.
✅ Servelat kann perfekt mit einer Vielzahl von Produkten kombiniert werden, zum Beispiel: ✔ mit Käse, ✔ Oliven, ✔ mit eingelegten Pilzen ✔ Cornichons, ✔ frische Gurken und Kirschtomaten, ✔ frisches Grün, ✔ gekochte Wachteleier ✔ mit einer Basis aus weißem oder schwarzem Brot (noch besser mit Butter und Kräutern gebacken).
✅ Servelat hat einen angenehmen Minzgeschmack. Das Aroma von frischem Servelat ist leicht, fleischig, mit einem Hauch von Gewürzen, hauptsächlich Muskat.

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